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精彩词条

炸煎堆: 介绍中山煎堆最具中山特色的油炸食品首推“煎堆”。其主要原料是糯米粉，加食油和糖水揉好，里面装上馅，便可以下油锅炸，馅料以甜为主，可以是豆沙，也可以是猪肉、...阅读全文>>

茂生围香蕉: 介绍茂生围香蕉中山各地均产优质香蕉，唯张家边茂生围的香蕉更趋上乘。其特点是：蕉身特别肥大，皮色青黄而带黑点（俗称“梅花点熟香蕉”），蕉肉特别丰厚嫩白，入口鲜味
中山粉果金吒: 　　中山粉果，历史悠久，其中以金吒为代表。此外还有角仔、叶仔、红枣饼等。起源　　粉果金吒这个名称的由来，还有一个古老的故事。话说封神榜上有个托塔天王，名叫李靖
文笔山: “东壁图书照丽阳，湖边文笔碧霄翔。峰常绚彩何须梦，天字书云为纪祥。列层岫峦皆几案，行云流水尽文章。巨灵千载题春雪，始信如椽出大方”。这是文笔峰的最好写照。
沙溪凉茶: 创始人沙溪凉茶创始人——黄汇沙溪凉茶[1]的创始人，是中山沙溪塔园村人黄汇，出生于1861年，家境贫寒，15岁起便自食其力，当轿夫谋生。黄汇与其他轿夫不同，黄汇青年期